Tổng kết thị trường cà phê tuần 6 – 2025

Tổng kết thị trường cà phê tuần 6 – 2025 là một trong những hoạt động quan trọng để theo dõi diễn biến giá cả cũng như tình hình cung cầu trên thị trường cà phê thế giới. Trong tuần này, thị trường đã chứng kiến những biến động đáng kể với sự tăng trưởng mạnh mẽ của giá cà phê Arabica và sự điều chỉnh nhẹ của giá Robusta. Các yếu tố tác động từ thời tiết, nguồn cung toàn cầu và nhu cầu tiêu thụ đang tạo nên bức tranh đa chiều cho ngành cà phê.

Tình hình giá cả cà phê Arabica và Robusta

Trong tuần 6 năm 2025, giá cà phê Arabica đã có một cuộc bùng nổ mạnh mẽ, đạt mức 396,70 cent/pound, tăng từ 371,35 cent. Điều này thể hiện sự hồi phục và tăng trưởng ổn định của loại cà phê này sau nhiều tuần liên tiếp. Khối lượng giao dịch cũng tăng đáng kể, ghi nhận 22.149 lô so với 15.980 lô trong tuần trước. Sự gia tăng này không chỉ phản ánh sự quan tâm từ các nhà đầu tư mà còn cho thấy nhu cầu thực tế từ người tiêu dùng.

Ngược lại, giá cà phê Robusta lại giảm nhẹ xuống còn 5564 USD/tấn, giảm từ 5694 USD/tấn. Tuy nhiên, giá nội địa ở Việt Nam vẫn giữ ở mức cao, dao động từ 129,5-130K/kg. Nguyên nhân chính dẫn đến sự chênh lệch này là nhu cầu tiêu thụ tăng cao sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán, cùng với việc thị trường quốc tế có những biến động khác nhau.

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê Arabica

Thời tiết là một trong những yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến sản lượng và giá cả của cà phê Arabica. Trong những năm qua, các vấn đề như sương giá, hạn hán, cũng như hiện tượng El Niño và La Niña đã gây ra những thiệt hại lớn cho cây cà phê tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Ngoài ra, nhu cầu gia tăng từ các nước tiêu thụ, đặc biệt là Trung Quốc, cũng góp phần vào sự tăng giá của cà phê Arabica. Việc gia tăng tiêu thụ cà phê ở các thị trường này đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà đầu tư và khiến cho giá cà phê tăng lên.

Những vấn đề đối với giá cà phê Robusta

Mặc dù cà phê Robusta không chịu tác động trực tiếp từ các yếu tố khí hậu như Arabica, nhưng vẫn có những yếu tố riêng làm giảm giá mặt hàng này. Một trong số đó là sự giảm sút trong xuất khẩu, khi số liệu cho thấy xuất khẩu Robusta Việt Nam trong tháng 1/2025 đã tăng 6,3% so với tháng trước, nhưng tốc độ này vẫn chưa đủ để tạo ra đà tăng giá.

Bên cạnh đó, nguồn cung Robusta toàn cầu cũng đã có những biến chuyển nhất định. Tồn kho Robusta đang tăng lên mức cao nhất trong 4 tháng qua, cho thấy rằng nguồn cung có thể sẽ dư thừa trong thời gian tới nếu không có yếu tố nào làm thay đổi tình hình.

Xu hướng dự báo thị trường cà phê toàn cầu

Dựa trên những phân tích hiện tại, hiệp hội cà phê Brazil đã đưa ra dự báo rằng giá cà phê sẽ tiếp tục tăng ít nhất đến hết vụ thu hoạch vào tháng 4-5 năm 2025. Điều này cho thấy triển vọng lạc quan cho giá cà phê trong thời gian tới.

Dự báo sản lượng cà phê Brazil

Theo Conab, sản lượng cà phê Brazil trong vụ mùa 2025/26 được dự báo sẽ giảm 4,4% so với năm trước, xuống còn 51,81 triệu bao – mức thấp nhất trong 3 năm qua. Đây là một tín hiệu đáng lo ngại cho thị trường cà phê toàn cầu, vì Brazil đóng vai trò rất lớn trong việc giữ ổn định nguồn cung.

Việc sản lượng cà phê giảm có thể dẫn đến việc giá cả cà phê tăng cao hơn nữa, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu vẫn duy trì ở mức cao. Điều này cũng đồng nghĩa rằng các nhà đầu tư cần phải chuẩn bị cho một giai đoạn đầy biến động sắp tới.

Nhu cầu toàn cầu và tác động từ các thị trường khác

Nhu cầu toàn cầu đối với cà phê, đặc biệt là từ các thị trường mới nổi như Trung Quốc và Ấn Độ, đang gia tăng nhanh chóng. Điều này sẽ tạo ra áp lực lên nguồn cung cà phê toàn cầu, dẫn đến khả năng tăng giá trong tương lai.

Chẳng hạn, tại Ấn Độ, giá cà phê tại trang trại đã tăng mạnh, với Arabica vượt 25.000 rupee/50kg (khoảng 144.000 đồng/kg) và Robusta vượt 22.000 rupee/50kg (khoảng 126.850 đồng/kg). Sự tăng trưởng này không chỉ phản ánh nhu cầu trong nước mà còn là một phần của xu hướng toàn cầu về tiêu thụ cà phê.

Thực trạng xuất khẩu cà phê và tồn kho

Xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 12/2024 giảm 12,4% so với cùng kỳ năm ngoái, với khối lượng đạt 10,73 triệu bao. Đây là một dấu hiệu cho thấy thị trường cà phê đang gặp khó khăn trong việc duy trì nguồn cung ổn định.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam

Tuy nhiên, xuất khẩu Robusta của Việt Nam trong tháng 1/2025 đã tăng 6,3% so với tháng trước, đạt 134.000 tấn. Điều này cho thấy rằng mặc dù giá cà phê Robusta đang có xu hướng giảm, nhưng Việt Nam vẫn là một trong những nhà xuất khẩu lớn nhất.

Sự tăng trưởng trong xuất khẩu Robusta của Việt Nam có thể được giải thích bởi nhu cầu trong nước và quốc tế. Giá cà phê nội địa vẫn ở mức cao đã thúc đẩy người nông dân bán cà phê, từ đó giúp tăng cường nguồn cung.

Tồn kho cà phê và dự báo trong tương lai

Hiện tại, tồn kho Robusta đã tăng lên mức cao nhất trong 4 tháng, trong khi tồn kho Arabica đã giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tháng. Điều này có thể tạo ra bất ổn trong giá cả trong tương lai gần. Nếu nguồn cung Robusta thừa thãi trong khi Arabica thiếu hụt, có thể xảy ra sự dịch chuyển giữa hai loại cà phê này trên thị trường.

Sự biến động trong tồn kho cũng cho thấy rằng các nhà đầu tư cần phải theo dõi thường xuyên để có thể đưa ra quyết định kịp thời. Khi thị trường có những thay đổi lớn, việc cập nhật thông tin là rất quan trọng để tránh rủi ro.

Kết luận

Tổng kết thị trường cà phê tuần 6 – 2025 cho thấy những biến động đáng chú ý trong giá cả và xu hướng tiêu thụ. Giá cà phê Arabica đã tăng mạnh trong khi Robusta có sự điều chỉnh nhẹ. Những yếu tố từ thời tiết, nhu cầu toàn cầu và tình hình xuất khẩu đều ảnh hưởng đến diễn biến này. Sự chú ý từ các nhà đầu tư và người tiêu dùng cần được đặt đúng nơi để có thể tận dụng cơ hội và giảm thiểu rủi ro trong bối cảnh thị trường đang thay đổi nhanh chóng.